Explorez le CAP Primeur de SAG&FORM 🌱
Envie de vous plonger dans le monde des fruits et légumes frais avec passion et rigueur ? Le CAP Primeur est fait pour vous ! Cette formation technique vous prépare à devenir un véritable expert en sélection, préparation et valorisation de produits de saison. En combinant théorie et pratique, ce diplôme vous permettra de maîtriser les techniques essentielles de préparation, conservation, et conseils clients pour réussir dans le secteur des produits frais.
À retenir :
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Plongez dans le Programme 📚
Le CAP Primeur vous offre un cursus complet centré sur les besoins du métier :
- Découverte des fruits et légumes : identification des variétés, saisons, goûts et valeurs nutritionnelles.
- Techniques de préparation et de coupe : gestes précis pour la découpe, conservation et mise en valeur des produits.
- Hygiène et sécurité alimentaire : respect des normes pour des produits frais et sûrs.
- Relation client et vente : conseils personnalisés pour fidéliser une clientèle exigeante.
- Gestion des stocks et approvisionnement : notions élémentaires pour une organisation optimale.
Découvrez les Débouchés 🚀
Le CAP Primeur ouvre les portes à diverses opportunités dans le secteur des produits frais :
- Primeur dans des commerces spécialisés, grandes surfaces ou marchés
- Vendeur de produits frais en distribution
- Responsable de rayon fruits et légumes en grande distribution
- Chef d’entreprise ou employé dans le commerce alimentaire de proximité
À Propos de SAG&FORM 🎓
SAG&FORM est une école experte en formations culinaires et alimentaires. Avec une approche pratique, elle garantit à chaque apprenant des compétences adaptées au marché du travail. Les formateurs, spécialistes dans leur domaine, accompagnent les élèves pour exceller dans leurs futures carrières. Reconnue pour former des professionnels compétents, SAG&FORM offre un tremplin vers un secteur dynamique et enrichissant.
FAQ sur le CAP Primeur 🌿
Quelle est la durée du CAP Primeur ?
La formation en alternance dure 2 ans, avec 1 semaine en centre et 3 semaines en entreprise.
Quels sont les débouchés après l’obtention du CAP Primeur ?
Les diplômés peuvent accéder à des postes de primeur, vendeur de produits frais, responsable de rayon fruits et légumes, chef d’entreprise ou employé dans le commerce alimentaire.
Quelles compétences vais-je acquérir durant la formation ?
Vous développerez des compétences en sélection, préparation, conservation des fruits et légumes, ainsi que des techniques de vente et gestion des stocks. Pour plus d’informations sur les formations, visitez nos autres formations.